カテゴリー「元気になるわたし「ごはん」」の記事

今日のランチ☆

寒いなぁ〜と思ったら…
今日は11月下旬の気温だそうデス。
風邪引かないようにしようね
 
 
何か温かいもの〜ってことで。
キッシュを焼きました
 
       
 
冷凍のパイ生地を使うと簡単デス
 
本日は『ホタテとほうれん草のキッシュ』
 
 
熱々をいただきまふぅ〜restaurant
 
 
 
KYON

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和風カレー☆

ちょっと変わったカレーを作ってみました〜
 
厚揚げ&豚肉&ごぼう&しいたけ&長ネギで。
『和風カレー』だよん 
どれも煮込む必要がないのでササッと出来ます
 
サラダには宮崎で買ってきた→
「鶏のささみくんせい〜ゆず胡椒味〜」を使って↓
           
 
 
はいっ、こんなお夕食でした
 
 
 
 
 
KYON

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秋=果物☆

秋ですね〜
スーパーには果物がたくさん並んでる
 
 
        
 
大好きな『ラ・フランス』も
さっそく食べちゃうよ〜
 
ランチには、4枚切りの食パンで…
「グラタントースト」作ったよ〜
 
 
 
今週末は、あっちへ行ったり、こっちへ行ったり…
 
夜には東京を離れます。。。
また、地方食更新しま〜すっ
 
 
 
 
 
KYON   

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10分メニュー☆

牛肉を焼いて、キムチを入れて、砂糖&醤油&お酒&豆板醤で味付け…
ササッと『キムチ牛丼』だ〜
 
       
 
卵を乗せて出来上がり〜♪
10分で完成デス
 
帰りが遅くなったときには便利だよねっ
 
 
 
 
KYON
 
 
 

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乾燥注意☆

今日もいいお天気ですね〜
午前中、少し時間があったので…
窓を開けて、お洗濯やら、お掃除やら…
ふぅ〜っ
 
 
ちょっと休憩&ランチ
 
 
お天気いいけど、ちょっと乾燥が気になるね。。。
 
風邪引かないようにしましょうねっ
 
 
 
 
 
KYON

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主役はしいたけ☆

昨日のお弁当のときに…
実は「さんまの塩焼き」も丸々一尾頂きました
 
         
一尾、ひとりでペロリ
秋刀魚ウマシ
 
 
 
そして…
『しいたけ』の炭火焼きも頂いたのですが…
とても美味しかったので→
おまけしてもらって…
お土産に買って来ました
 
家ではなかなか上手く焼けない…とこぼしたところ。
おばちゃんが上手な焼き方教えてくれました〜
 
焼く前に…
しばらく塩水に浸けるんだって
 
そうするとジューシーで、薄塩味の香ばしい『肉厚しいたけ』が焼き上がるそうな
 
 
で。今夜はさっそく試してみました
 
主役はもちろん→
 
←プラス「蓮根のきんぴら」
 
メロの西京焼きを加えて…↓
 
    
和食のひとくちプレートごはん
 
 
「しいたけ」…
さすがに『炭』はないので、コンロで網焼きだけど
 
確かに…
この焼き方。
 
ふっくらして、ジューシーで…
 
 
〜美味しいよっ〜 
  
 
皆さんも、ぜひお試しあれ〜
 
 
 
 
 
KYON
 

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お昼デス☆

盛岡は…
ちょっと風が強いけど、いいお天気デス
 
 
お弁当食べてるよ〜
          
 
 
食べてたら…
 
 
イベントブースのくずまき高原の「ソフトクリーム」を差し入れしてもらいましたっ
 
 
わ〜い、嬉しいな
 
          
 
ありがとうございましたっ
 
 
 
 
KYON

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セロリメニュー☆

ランチに
 
        
 
『塩焼きそば』作ったよ〜
 
具は…
鶏もも肉とセロリだよhappy01
レモンを振っているので…
とってもアッサリしていて美味しいよ〜
これなら、葉っぱまで使えるからだよねん
 
 
 
 
 
KYON

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簡単に☆

メチャクチャお腹を空かせて、帰宅したので
 
時間のあるときに作って冷凍しておいた「ひとくちカツ」を使って…
 
     
『カツ丼』作ったよ〜
 
 
そして…『セロリ』。
セロリとか香菜、大好きなので
1本30円で売ってたので、たくさん買って来たよ
まずは「ピクルス」にしてみた〜↓
 
           
 
また、セロリ料理作ったらUPするね〜
 
 
で、こんな感じ→
 
 
今夜は、ちょっと食べ過ぎだよね〜 
 
 
 
 
 
KYON

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クロックムッシュ☆

カオリンから、簡単&美味しい『クロックムッシュ』の作り方を教えてもらったので…
さっそくブランチに
 
               
 
口頭伝授のため、それを基本にアレンジしました〜
 
 
 
卵も生クリームも小麦粉も…一切使っておりませぬ
トロリと溶けたチーズウマシ
 
 
我ながら…
これはなかなかイケますよん
 
 
 
 
KYON

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晴れる日☆

何だか急に冷えましたね
お天気良くても、朝なんて寒い寒い
今日から、もう一枚、ふかふかのブランケットを増やします
 
 
うん。
冷えると言えば…
これだよね
 
 
今夜は、『煮込みうどん』にしてみた 
 
「ふぅ〜ふぅ〜」言いながら食べるのが、これまた美味しいんだなぁ〜
 
いつの間にか、煮込みうどんの似合う季節になっちゃったのねん。。。
 
 
「10月10日」と言えば…
以前は「体育の日」だったよね〜。の確率が高い日なので、そうなったと聞きましたが…。
この連休で「運動会」も多いみたいね
パパさん&ママさん。頑張り過ぎて怪我しなで下さいよ〜
そして…
朝晩冷えるので。
みなさん、くれぐれも風邪引かないようにして下さいね〜
 
 
 
 
 
KYON
 

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チキンライス☆

『チキンライス』
 
と言うと…
どんなものが思い浮かびますか
 
この間、何かの雑誌で…  
「チキンライス」と言うと、だいたいの人が一口大のチキンが入ったケチャップライス(オムライスの中身みたいな)を想像するらしいんだよね〜
皆さんはどうですか
 
でね。
シンガポールや香港で「チキンライス」というと…
チキンとライスが出てくるらしい。
チキンはしっかりとしたメインで出てくる
なので、外国人の方とか…メニューの中で、チキンライスがあると迷わず注文するんだって。世界共通、当たりハズレなし!と思い。
でも、日本の場合。出てきてビックリ!チキンはどこ〜!?みたいな(苦笑)
日本だけは…ハズレだそうデス。。。
 
 
ふ〜ん。確かに私のイメージもケチャップライスだもんなぁ〜
 
 
で。
今夜は作ってみました
そんな、『シンガポールチキンライス』
 
     
 
チキンを焼いて、炊き込みました
 
     
 
ふふっ、ソース入れに使っているアヒルさん
←これ、実はお気に入りの計量カップだよんサイズいろいろ。かわいいでしょ
 
 
『チキンライス』かぁ。。。
「カレーライス」と「ライスカレー」みたいなもん!?
 
…でもないか。。。
 
 
確かに。
だいぶ違うよねぇ〜
ま。私は鶏料理が好きなので…どっちも大好きなんだけどねっ
 
 
 
 
KYON
 

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いよいよ来るね(>_<) ☆

今夜は予定変更。早めに帰宅して…。
ベランダ周りを片付けたり台風18号対策してマス。
 
紀伊半島に上陸の兆し。。。関西方面の皆さん、注意して下さいね
 
 
さて。
今夜は…
『ひき肉味噌炒めレタスチャーハン』
     
 
ランチのサンドイッチに使ったタマゴサラダを乗っけちゃいましたこれが意外と合うのね〜
ついでにトマトも乗せたら…
とってもサラダちっくになってしまったのだ。。。
 
 
 
 
まっ。
美味しければ、なんでもいいさぁ〜
 
 
 
 
 
KYON

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冷えますね〜☆

今日は午後からなのね。その上、とっても寒いのね
 
温かいものでも食べて暖まりましょう〜ってことで
久しぶりに「親子丼」を作ってみたよ
またまた、きのこをたっぷり入れました〜
 
 
はいっ→
 
←ほうれん草
 
これまた久しぶりなジーマミ豆腐→
沖縄のお豆腐で、大豆じゃなくて落花生で出来てるヤツね
 
 
   
 
 
ちゃんと栄養摂らないと、風邪引いちゃうもんね〜。
 
ではでは…
いただきます
 
 
 
 
KYON

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シンプル☆

      
 
新潟で仕入れて来ました
新米2キロ・当日精米
ミディトマト
ほうれん草に水菜
そして、いんげんに枝豆
 
これだけお買いものして、1500円ちょっとだよ〜♪安い
実はお買いものをするいきさつには、ちょっとした過程がありまして…これはまた別に載せますねん。
 
とりあえず、この子たちで今日のランチ
 
     
 
←ふっくら艶々のお米で、大きめに。大好きなごま昆布で握ってみたよ
 
そして、あまぁ〜いトマト→
 
 
水菜といんげんがこれまたシャキシャキで
 
←枝豆はランチをした定食屋さんで知り合ったおばちゃんのイチオシ。
 
 
お野菜は、全部…
ちゃんとその野菜の味がするんだよね。
 
いつもこんなに美味しいお野菜やご飯を食べていられたら…
いつも元気でいられる気がするなぁ〜
 
 
という訳で…
新鮮な食材でシンプルごはんでした〜
 
美味しかった〜
ごちそうさまでしたっ
 
 
 
KYON
 
 
 
 
 

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今夜もきのこ☆

    
 
今夜はあっさり「きのこの和風パスタ」
 
シーチキンの缶詰めを使っているので、最初に炒めるときにその油ごと入れてるの。
だから他には油を全く使っていないのだ
ヘルシーでしょ〜
 
しょうゆ&バター風味。
 
しっかりお野菜も→
 
 
ごちそうさまでした
 
 
 
 
KYON

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新米☆

食べ物ブログになってる…ね
 
今日のお弁当→
 
お魚屋さん「金兵衛」のお弁当だよ。
私は「サバの味噌煮」にしてもらいました〜
 
ごはんは…
今週も隣の楽屋の、バンマス・りえ姐が新米を楽屋で炊いてくれたので。
ちょこっと頂きましたっ
      
 
これがつやつやでメチャクチャ美味しい
 
 
ごちそうさまでしたぁ〜
 
 
 
 
KYON

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ズッキーニ☆

パスタ。
今夜は「きのこ」をたくさん入れてパスタを作ったよん
 
      
 
『きのこ&ズッキーニ&ひき肉のトマトパスタ』
 
ここは…きっとズッキーニにじゃなくて、「なす」なんだろうなぁ〜って感じですが。。。
 
実は「なす」がちょっぴり苦手なので
私は『ズッキーニ』にしてみたよ
あ、昨日のADズッキーニ(鈴木くん)つながりかな
 
   
 
プラス、グリーンサラダ
今日は一杯だけ赤ワインを
 
 
 
 
 
 
KYON

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秋の味覚☆

    
 
じゃ〜ん『栗ご飯』だよ
 
局の食堂の和定食♪
 
            
 
栗ご飯に、お魚に、豚汁。
ヘルシーごはんでした
 
これから、もうひとつリハーサル。
頑張りましょ〜
 
 
 
 
 
KYON

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秋だから…☆

きのこを食べたいなぁ〜
という訳で…
今夜のごはんは→
 
「きのこの肉うどん」だよ
 
きのこは、何でも入れてしまえ〜で、しいたけ、えのき、しめじ、まいたけ…冷蔵庫にあったの適当に入れちゃった
あとは、豚肉、玉ねぎ、長ネギ、油揚げ、鰹節とか…
  
で、出来上がったのが→
 
これだけで、おなかいっぱいになりそうなくらい…具だくさん
 
 
そして、先日、香川で買ってきた「讃岐うどん」
 
            
 
やっぱりコシがあって美味しいなぁ〜
このコシを楽しみたくて…つけ汁にしましたっ
 
 
うん。『秋』だねっ!
 
早々と…ごちそうさまでした〜
 
 
 
 
 
KYON

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まぐろアボカド丼☆

今夜のごはん。
いつもの「まぐろアボカド丼」をちょっと洋風にアレンジしてみたよ〜
 
    
 
アボカドにゆで玉子を加えてマヨネーズで和えたよ。
ちょっとタルタルソースちっく
いつもなら水菜にするところも、プリーツレタスなの。
 
 
まぐろもアボカドも…
「洋」も「和」もいけて、優秀だよね〜
 
 
 
 
 
KYON

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あったかスープ☆

何だか夜になったら、急に涼しいですねぇ
窓を開けていると寒いくらい
 
なので…
温かいスープを作りました
 
 
冷蔵庫にあった…
キャベツ&玉ねぎ&トマト&エリンギに、ソーセージとお豆さんをプラス
立派な夕ごはんですよ〜
 
        
 
 
 
 
KYON

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いいお天気だ〜☆

久しぶりに「ホットケーキ」が食べたくなったので…
お昼ごはんに焼きました
       
 
しばらく身体を動かしてないからか…珍しく、これでお腹いっぱい
 
 
↑って、普通か
 
 
さてと。
しっかり身体も休めたし、感染の心配もなさそうだし…
 
そろそろ動き出しますかねぇ〜
 
 
 
 
KYON
 

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お米が美味しい☆

山のようなおにぎりの差し入れだよ〜
 
     
こんなのが、あと3パック
 
 
鮭とうめがメチャクチャ美味しい
加えて、お米がメチャクチャ美味しいのだよ
 
これで、まだまだ頑張れるね〜
 
ごちそうさまデス
 
 
 
 
KYON
 
 

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旬だね☆

   
 
     『秋刀魚〜
 
ウマシ
初物ですよ〜
今年のさんまも脂がのっていて美味しいね〜
 
 
残念ながら…
自宅で焼くと部屋中大変なことになるのでね
「焼き魚」は、もっぱら実家か外で食べることにしてまぁ〜す
 
しかし、このさんま美味しかったなぁ〜
秋だね〜
 
 
 
 
KYON

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土鍋でごはん☆

だいぶ気温も落ち着いて…
なんだか自分の身体も、不思議とちゃんと『秋』を感じていマス  
 
…っていっても『食欲』がだけどね〜
 
 
今晩は土鍋なんぞを引っ張り出し…
「鮭」と「貝柱」と「白ねぎ」で、シンプルな炊き込みごはんを
 
        
 
土鍋でグツグツいきますと…
途中で、ものすご〜くいい香りがしてくるのですよ〜
炊飯器に比べて短時間で出来上がるしねっ
 
 
 
で、今夜の主役はもちろん→
『土鍋炊き込みごはん』
 
 
それに→
 
「揚げ出し豆腐」
ここのはふわふわで一口サイズなので結構お気に入りデス。
 
さて、並べると↓
       
 
ふむ。
なかなかシンプル
 
今日も早々と…
ごちそうさまでした
 
 
 
 
KYON
 
 

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むむむっ…☆

何だか今日は…
 
      寒〜い
 
よね〜
 
 
なので…
今夜はカレー
 
     
 
今日のカレーは…
『シーフードカレー』だよ
 
牡蠣とイカとホタテと白身魚…
あははっ、冷凍庫整理じゃん
 
      
 
魚介はしっかりお出汁が出て…
短時間でも美味しく仕上がるからいいよねっ
 
ではでは、いっただきまぁ〜す
 
 
 
 
KYON

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早々と☆

人間ドックの結果を受けて…
多少は気をつけて…(笑)
 
今夜は和食にしました〜
数日前から煮込んでいた→
大根と牛かたまり肉の煮物。
 
←アボカド〜☆
 
寄せ豆腐に細もずく。に、実家からもらった焼きウニのせて…↓
 
         
 
 
肝機能UPで『しじみのお味噌汁』
 
で、こんな感じ→
 
 
ごはん食べるなら20時前ねっ
だから、もう食べちゃったよ〜
 
 
でも…
 
 
食べ過ぎた
う〜っつ…苦しい…
 
 
 
何やってんだか。。。
 
 
 
 
 
KYON
 

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充電しないと☆

今朝はシャンプーして、サッパリ&スッキリな波瑠。
    
 
リラックスしてると、だらりんこ…
耳が…ない
 
 
波瑠の送り迎えに、洗車、お買い物、お洗濯をしたら…
あっという間に午前中が終わってしまった。。。
 
 
やらなくちゃいけないこと以上に、やりたいことがたくさんあるのに、時間がたりない
 
 
今日は疲れがとれないまま動いているので、なんだかボーッとしてるなぁ。
気を引き締めていかないと…
 
 
 
 
 
KYON

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メイプルシロップ☆

ランチに、先日焼いた「コーン&チーズパン」の残りで、フレンチトーストを作ったよ
           
 
しかし…
シナモンシュガーをかけたところで、メイプルシロップをきらしていることに気づいた。。。
 
ドジだなぁ〜
「はちみつ」で代用。美味しかったから
 
今度、お買いもののときにメイプル買わなければ…。
 
 
 
 
 
 
 
KYON
 
 
 
 

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生春巻きなり☆

朝晩の風は、秋を感じさせますねぇ〜。
だいぶ涼しい風が…
 
 
そんな今日の夕ごはん♪
 
 
        
 
 
アボカド&サーモン&マグロ&水菜の「生春巻き」
 
お野菜たっぶり摂りました〜
 
 
あ。
プラス…ビールも一杯ね
 
 
 
KYON

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隠し味とハートの玉子焼き☆

今夜のごはん↓
 
     
 
『沖縄』ちっくな夕ごはん♪
 
「タコライス」と「さんぴん茶」
 
 
何でもそうだけど…
お料理のスパイスは妥協しちゃダメね
 
      
 
本場『沖縄』のソース↑をちょこっと使うだけで、いつものタコライスが数段、美味しくなるのデス
 
 
 
気付いたかなぁ〜♪
何気に…
玉子焼きが『ハート』なのだ
 
 
密かな楽しみ
…というか。レンジ使うといつも玉子爆発させちゃうので
レンジ用の玉子焼き器を100均で購入してみたの〜(笑)
上手に出来たぞっ
 
 
 
デザートには、お土産に頂いた「びわゼリー」☆↓
 
 
冷えてつるりと…美味しかった
 
ごちそうさまでした〜
 
 
 
 
 
KYON
 

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プラス野菜☆

お昼は「冷や麦」
 
 
 
小さな頃…
いつも「ざるそば系」の時には、トマトや枝豆やとうもろこしやいんげんや…たくさんの「野菜」が一緒に並んでいたので。
 
いまだに、唐揚げや天ぷらを合わせるより… ざるそば系のときは、↑こんな感じが好きデス
 
 
 
 
 
 
KYON

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南国風☆

今朝は→
 
 
  
←マンゴーに、ゴールデン・キウイに…
 
グァバジュース→
 
 
いいなぁ〜、南の島
 
 
 
 
 
KYON

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冷蔵庫と相談☆

ここ数日、お食事会続きだったので…
今夜は休肝日デス
 
 
肝臓に優しい「しじみのお味噌汁」に…
「いくら&まぐろ&アボカド丼」にしてみました  
  
          
 
 
 
 
 
この丼↑…実は、一昨日の花火パーティーの残りの食材デス
 
意外に豪華に出来たぞぉ〜
 
 
 
 
 
KYON

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おはようフルーツ☆

     
 
 
これまた頂きもの『プルーン』
 
 
メチャクチャ甘くて美味しいよ
 
 
今年は果物の当たり年なのかしら
 
何を食べても美味しいのだ
 
 
 
 
 
KYON

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初物☆

昨夜…
花火には「スイカ」だよね〜と、
食べた今年初のスイカが、とっても甘くて…
 
今朝もテーブルに→
 
 
並んでまぁ〜す
 
 
 
フルーツが美味しいと、とっても幸せな気持ちになるんだよね
 
 
 
 
 
 
KYON
 

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ビタミン補給☆

先日、屋久島の「パッションフルーツ」を頂きました
 
 
今朝は→
 
これ、スッパイんだよね〜(‘*‘)
 
 
でも、ビタミンCたくさ〜ん 
 
 
 
今日も一日頑張りましょ
 
              
 
 
 
 
 
KYON

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暑い毎日☆

暑くて、胃の疲れてるときは『キャベツ』だね
 
 
ってことで。
 
トマトと煮込んで、野菜スープを作りました
 
キャベツはいつもより大きめにザクザク。
玉ねぎやエノキも加えてみたよ。
 
なので、立派なおかずデス
 
 
プラス『アボカド』のおさしみ
 
 
      
 
 
 
 
 
これじゃあ、やっぱり足りないぞ…な、私
 
 
野菜エキスたっぷりのスープで…
 
 
「リゾット」も作ったよ〜
 
 
栄養いっぱい…美味しいね
 
 
 
胃を休めようと思いつつ…
今夜も食べ過ぎました
 
 
 
 
 
KYON

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お腹が空いた!? ☆

今日は「人間ドック」。
 
なので、昨日の19時から何も食べてなかったのね
朝も、水も飲んじゃいけないから…
 
とってもツラい半日でした
 
 
いつも午前中はフルーツくらいしか食べてないし。
バリウムも午前中だし。
楽勝だと思っていたのに…。
 
何故かこういう日って、お腹が空くのよね
 
もぉ〜、お腹ぐぅーぐぅー
恥ずかしかったよん
 
 
 
でも…
 
これで心置きなく〜
食べられる〜〜〜
 
と思ったら、とても幸せでした
 
 
やっぱり、人間、食べられなくなったら終わりデス!!
楽しみないよね
 
健康でいるためにも…
たまには身体をいたわってあげましょう
 
 
 
さて。
これ→
 
ホテルニューオータニの1階のスーパーで売っていた…
 
出来立て!一日100食限定ランチプレート
 
プレートの種類も、カップの種類(カップはサラダかフルーツから選べます)も選べて…
なんと500円安い
 
凄い〜&ラッキー
 
 
よ〜し。食べるぞぉ〜
 
 
 
 
KYON

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暑いデス。。。☆

さてと。
お昼ごはんデス(笑)
 
「いろとりどり冷麺」
          
 
 
ポイントは…
朝採れプチトマト→
 
と。
 
 
先日、ちょうど本店の前を通ったので購入した↓
「妻家房」の白菜キムチとオイキムチ。
 
 
暑くて、とろけそうなので、こんなメニューにしてみましたよん
 
 
今日はこれから…
あるコンサートの関係者ゲネプロへ行ってきます
 
 
 
 
KYON

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おはよー☆

ここ数日外食続きなので…
朝はヘルシーに
 
    
 
プチシェイクとキウイと青汁。
 
このプチシェイクは→
 
ORBISのダイエットシェイクなんだけど…
一袋できちんとビタミンや鉄分が採れるし、合成着色料や保存料を使っていないし…。
牛乳を入れても150カロリー以下と低カロリーなの。
加えて、味も「フルーチェ」並みに美味しいので…
 
 
私は「おやつ」代わりに食べてマス
 
 
最近、朝ごはんにもプラスすることが多いかなぁ〜
 
いろいろ種類があって、3種類ずつのトライアルセットも出てるよ。
 
今朝のプチシェイクは「ミックスベリー」
 
たぶん、いろいろあるダイエット食品の中でも食べやすくて美味しいと思うよ〜
 
って、おやつ代わりに食べている私には…全然ダイエットにはなってませんが〜
 
 
 
 
KYON
 
 
 
 
 

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茶ソバな夕ごはん☆

夕方になり、やっと暑さも落ち着きましたねぇ…
今年初の『夏だね〜!!』なお天気
水分たくさんとってますか〜体調崩さないようにしましょうね
 
 
さて。
今日は、いつもお世話になっている方から『茶ソバ』を頂いたので…。
 
さっそく『茶ソバ』な夕ごはんにしましたよ
 
       
 
暑い日にはな献立ですね〜
 
 
 
おかずは…
鰯の蒲焼き!?風なものと、寄せ豆腐のサラダ。
ベランダ菜園のプチトマト添えでございます
 
 
暑いときこそ、しっかり食べないとね
 
 
 
あ。
ハーゲンダッツのアイス。
うちの近くのスーパーには、まだ新製品が入ってませんでした
 
なので…→
 
メイプルクッキーとマンゴーソルベにしましたよ〜♪
 
今日はマンゴー食べました〜
 
 
 
 
KYON

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有り難や☆

お天気は相変わらずハッキリしませんが…
 
暑いです
 
 
そんなときは…
さっぱりと→
 
『冷しぶっかけうどん』
 
茹でたうどんを冷やして…
大根おろしとネギとカボスをのせただけの…
 
簡単&あっさりシンプル「うどん」デス
 
 
しかし
 
今日はこれだけではないのだよ
 
今日は、冷蔵庫にあった…こんなのをのせてみましたよ〜
 
     
 
メカブとアワビとタラコとイクラと…
松前漬けみたいな…なんだか良くわからないけど、チョー豪華な代物を。
 
 
凄くない〜!?
 
 
 
このお中元の時期…
実家に顔を出すと、我が家の冷蔵庫は大変潤います
冷蔵庫の中を眺めながら…
今朝も、実家の有り難みを噛み締めておりマス
 
 
そうです!!
 
一年に二度の…収穫の時期なのデス(笑)
 
 
いやいや。
マジで、いつもの「冷しぶっかけうどん」大変身ですよん
 
 
実家さま。
いつもお世話になりますm(__)m
ごちそうさまでした〜
 
 
 
 
KYON

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角煮で☆

家で角煮を作るときには、冷凍保存も出来るし…いつも多めに作ってマス☆
 
今日のランチには、その角煮を使って…
 
「中華角煮まん」もどきを作ってみました〜
 
 
 
 
白パンに、レタスと角煮をはさんだだけです。。。
 
           
 
 
しかし!!
 
これがなかなかイケるのだよ
 
小さなめなので…
たぶん3つ
 
 
あ〜。
やっぱり2つにしておこうかなぁ
 
 
 
 
KYON
 

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新しもの☆

先日頂いた→
 
 
作ってみたよ
 
お店で食べたことがないので、写真通りにね
 
イタリアンなラーメン
 
作り方も変わってるの。
 
 
★まずフライパンにオリーブ油をひいてお野菜等を炒める。
今回は厚切りベーコンとホタテと小松菜を。
 
★そしてお湯を加えて、付属のトマトスープを。
そう。フライパンでスープを作ってしまうのデス。
 
★で、丼に茹でた麺を入れて…
スープを加えて…
 
出来上がり
お好みで、粉チーズを。
 
 
 
この『太陽のトマト麺』
 
スープまで飲めちゃうくらい…
 
美味しい〜
 
化学調味料不使用のスープ…
これって、嬉しいよね〜
 
女子は絶対に好きだと思うなぁ〜
 
是非×2、今度はお店で食べてみたい
 
 
太陽のトマト麺
 
 
 
そして〜
今日は期間限定『ミスドの夏菓子』発売日☆
 
 
         
 
 
今日は、「ポン・デ・ダブル抹茶」と「黒みつ葛あずきフレンチ」を
 
 
「黒みつ葛あずきフレンチ」…
これ、美味しいよ〜
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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食べる×2☆

なんだか…ごはんブログになってますが…
まっいいか〜
 
 
今夜は『和食』
 
   
 
「厚揚げきのこあんかけ」「さしみこんにゃく」「山菜の炊き込みごはん」「にらと玉子のお味噌汁」
 
私的、本日のメインはコレ→
 
炊き込みごはんが食べたくて〜
 
で。
 
ごはんの引き立つ、あっさりおかず☆
 
夏にはコレコレ→
冷たくてスルッといけるから、食欲ないときにも良く食べる〜
 
そして…
意外にあっさりいただける↓
厚揚げが良く見えないけど…ね
 
 
お味噌汁。
『味噌汁』好きな父のために、毎日欠かすことなく食卓に出てましたね〜。
 
このポトンと玉子を落とす「にらと玉子のお味噌汁」。
母が作ってくれるお味噌汁の中で3本の指に入るくらい…好きでしたん
 
 
今夜もお腹いっぱいじゃあ〜
 
 
 
 
KYON
 
 

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オランダ煎餅!? ☆

根室のお土産。
 
「オランダ煎餅」→
 
根室で、どうしてオランダ!?って感じではありますが…
昔、長崎から根室に伝わった「せんべい」が偶然湿気ってしまい…
それが噛んでも音がせず、食べやすく、美味しかったので…
職人さんが工夫を重ねて作り出したものだそう
 
 
食感は…
まさしく『ワッフル』デス
 
クリームチーズにメイプルシロップをプラス
 
 
ランチは…♪
 
     ←こんな感じ
 
 
 
 
今日はこれから、元番組ADの藤井ちゃん夫妻のお宅へ遊びに行って来まぁ〜す
初めてベビーちゃんに会うので…楽しみデス
 
 
 
 
KYON
 

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カレー☆

局食のカレーは絶品
 
日によってメニューが違うんだけど。
今日は『カレーうどん』があったので…
 
もちろん
 
            
 
 
やっぱり美味しいなぁ〜♪(*^^*)
 
 
 
 
KYON

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中華のごはん☆

今夜はこんな感じ→
 
 
私的、本日のメインはこちら↓
 
  
 
手作りシュウマイ
蒸かしたては、とってもジューシーで美味しい
 
今夜はシンプルに「豚挽き肉」と「しいたけ」と「玉ねぎ」で作ったけど…。
簡単だし、具もいろいろ変えられるから…
基本型を覚えておくと応用出来ていいねっ
 
 
あとは、中華な炒めもの→
 
 
 
そうそう。
 
このお箸と箸置き→
 
 
これは、屋久島を旅したときのもの
 
お箸は「屋久杉の箸」。
今でも、杉のいい香りがするんだよ〜
 
箸置きは…
屋久島の海岸で見つけた「珊瑚」。
箸置きになりそうな形のものをいくつか拾って来ました
この形
これは、その中でも一番のお気に入りデス
 
 
 
 
KYON
 
 
 

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7月☆

くぅ〜っ
良く寝た〜
久々に目覚ましかけずに爆睡  
 
 
妹の…
「恭子ちゃんが妊娠した夢みたよ〜」
なんて下らないメールで起こされましたが…
 
あ。妹たちとは歳が近いので…昔から「お姉ちゃん」ではなく「恭子ちゃん」と呼ばれてマス。
 
 
ま。
爆睡して、気持ちがいいので…何でもありデス
 
 
起きて、ベランダ収穫。
 
    
今日は4つ採れました
 
 
なのでランチは、
こんにゃく素麺を使って…
「冷やし中華風サラダ」
 
空はどんよりしてるけど…
今日から『7月』
気持ち
 
頑張っていきましょ〜
 
 
 
 
KYON
 
 

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にくぅ〜☆

最近…
「肉」食べてない〜
  
ってことで。
今夜は…
秋冬、我が家でヘビロテの『すき焼き』にしました〜
元気づけ
…って、十分元気ですが(笑)
 
 
    
 
 
 
 
う〜っ、お腹いっぱい
 
 
なのに…→
 
 
まだお鍋にはこんなに残っているのね
 
このお鍋いっぱいに作ったら…
そりゃ〜、ひとりじゃ食べきれないわなぁ…
 
 
 
明日のお昼は、この「すき焼き」アレンジして何か作りますか…
 
 
 
あ。
そうそう、この「すき焼き鍋」は柳宗理の南部鉄鍋。
何かのポイントを貯めてもらいました〜
使いやすいし…何だか重厚で高級感があって。
美味しく出来る気がするから…とてもお気に入り
 
 
そして→
 
鍋敷き。
これはディズニーランドで購入
ちょっと見ただけではディズニーってわからないでしょ?
そこがおしゃれで、これもお気に入りデス
 
 
 
今夜もモリモリ食べました〜
 
 
まっ、美味しく食べられるってことは、元気だってことで〜(笑)
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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夕ごはんに☆

MYベランダで採れた→
 
本日収穫しました〜
 
 
で。
今夜の夕ごはん
 
     
 
 
夏ちゃんはサラダに→
 
←カレーは…
昨日空港へ行く途中で通った「厚岸(あっけ)」の名産・牡蠣の入った…
『かきカレー』だよん
 
 
 
しかし…
あまりに湿気が凄くて
 
エアコン&除湿器で→
 
頑張って…
ガンガン除湿したよん。
 
 
やっと快適湿度に
 
 
 
いろいろな説はあるみたいだけど…
人が心地よいと感じ湿度は、50〜60%っていうのが多数のようですよ
 
 
 
みなさん、体調崩しませんように
 
 
 
 
KYON
 
 

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パパッと☆

夕ごはん♪
 
昨日の→の残りを使って。
 
 
「カブとシーチキンの炒め煮」
 
 
再度、フライパンで炒めて、少し濃いめの味付けにし…
パスタにからめました〜
 
で。沖のりをたっぷり
 
←10分で完成
 
 
 
あとはコンソメスープにトマトサラダ。
 
 
 
出来上がり
 
 
 
 
KYON
 
 
 
 

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今日も…

天気予報は、夕方から雷雨
 
う〜っ、雷ねぇ
 
携帯へ「雷雨情報」の速報が入るように登録してるので…ね
いち早く情報は入るのだが…
 
苦手なものは苦手デス
 
なので、ソソクさと帰宅…
予定変更でおうちにこもっておりますよ
 
 
 
という訳で…
ゆっくり夕ごはんの支度して、早々と食べちゃったよん
 
 
 
 
 
今夜のメインは…
 
私的にはコレ→
 
『焼きホワイトアスバラ』
生でも食べられるくらい、みずみずしくて甘いアスバラを焼いて…
鰹節にちょこっとお醤油☆
 
う・うま〜っ
 
 
あとは…
お得意→
 
「鶏手羽先と椎茸の煮物」
赤唐辛子が入って、ちょいピリ辛仕上げ
 
 
←「カブとシーチキンの炒め煮」
 
 
ん〜っ。
どれもビールに合いそうなんだけどねぇ…
 
 
せっかく早ごはんにしたし…
今日はやめとこ
 
 
 
 
 
KYON
 
 
 
 
 

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肉じゃが☆

雨は降らなかったけど…
関東地方は本日梅雨入りだそうです
 
去年より12日遅いんだって。
 
 
昨日&一昨日と食べ過ぎたので…
 
今夜はあっさり和食デス。
 
          
 
肉じゃがだよん→
 
あとは大好きつぶ貝→
 
 
 
伊豆小旅行の様子はまた後日アップするね〜
 
 
 
 
 
KYON

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今夜は☆

伊勢丹へ行ったので…
 
久しぶりにエディアールのオリーブを
 
    
 
 
グリーンはローズマリー、ブラックはアンチョビ。
 
 
ということは…
今夜はイタリアンだね
 
 
 
 
 
まずはオリーブ使って→
 
 
←サーモンとアスバラのサラダ
 
そして…→
 
 
無印良品の「からすみソース」を使ったパスタ。イクラのせ〜
 
 
 
お野菜いっぱい
バジルもイタリアンパセリもベランダ栽培だよ
 
 
こんな感じでにイタリアンでした〜
 
 
 
 
 
KYON

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ふむ☆

梅雨入りしたかのような重い空
 
 
気分だけは元気にいきたいね〜
 
 
 
輝いてるね〜「キウイ」〜
 
美味しそう
 
 
君の力もお借りして…
 
今日も一日頑張ろーっと
 
 
 
KYON
 

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保存食☆

今夜は冷蔵庫にあるもので…
 
 
      
 
「チンゲン菜の炒めもの」「鰯のピカタ」「おかかと梅干しの素麺」
 
 
 
←これ。
 
胡麻油で挽き肉を炒めたものに、辛子高菜を加えたもの。
 
白ご飯にそのままかけてもいいし…、炒めものや担々麺の具や麻婆豆腐に入れたり…。
 
冷蔵庫で一週間くらい保存可能。結構使えるんだよ〜
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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真っ黒な…☆

ただいま「無印良品」の…
 
←パスタソースがセール中
 
 
これにハマっておりますぅ
 
で、まとめて買ったよん
 
 
 
今夜は→
   
 
「いかすみ」を使って…
 
 
       
 
 
『いかすみのリゾット』
 
いか・えのき・玉ねぎ・白ワインを加えてみました
 
 
「いかすみ」美味しいけど、外で食べるとお口真っ黒で大変だからね〜(笑)
 
 
今夜は、おうちごはんで楽しみました
 
 
           
 
 
 
パスタソースのSALE期間は、明後日31日までですよん
 
 
 
 
KYON

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ふわふわ☆

 
本日のパンは…「コーン&チーズ」☆
 
いろいろなパンに挑戦中
 
           
 
 
やっぱり…
 
焼きたては、ふわふわでいい香りだな〜
 
だんだん上手になってきたぞっ
 
 
 
 
 
KYON
 

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グットモーニング☆

今朝のフルーツ
 
 
     
 
『キウイ』
 
 
キウイって、ホントビタミンCを摂ってるな〜感があるよね
 
 
そして…
 
良く登場する、このガラスの器→
 
 
お気に入りデス
足がついていて可愛いの
シリーズでビアグラスも持ってるよ。
小樽・北一硝子のです
 
 
 
 
KYON

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551☆

昨日、新幹線に乗る前に買った『551の豚まん』
 
 
温かいのしかなかったから、それを買って…
帰って、即冷凍しました
 
 
大阪で舞台のときは、差し入れで毎日のように食べてたなぁ〜♪
 
などと懐かしさにも浸りながら…
 
 
 
早速、お昼ごはんに頂きました
 
 
やっぱり、ジューシーで美味しいなぁ
 
 
 
 
KYON

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またまた初もの☆

ちょっと遅めのお昼ごはん♪
 
局食の→
 
あまりにお腹が空きすぎて…
 
反対にガッツリ食べられなかったので
 
軽く(←軽いかぁ〜!?笑)今年初の『冷やし中華(胡麻だれ)☆480円』を食べてみたよ〜ん
ホント、ここの麺類は安くて美味しい♪(*^^*)


 
 
 
 
KYON

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気持ちのいい朝☆

毎朝フルーツ
 
 
   
 
今朝は初物☆アメリカンブラックチェリー
 
 
さくらんぼの季節かぁ〜♪(*^^*)
 
 
              
 
 
 
 
KYON

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売り切れだ☆

ランチにパスタ食べたけど…
 
またイタリアン食べたくなって
 
リゾットを(笑)→
 
 
トマトリゾット
     
 
 
 
あ〜。
 
 
今日も昨日も、帰りにミスドに寄ったんだけど…
 
 
お目当て、新発売の『MOSDO』は売り切れでした
 
やっぱり夜じゃ残ってないか…
 
 
明日は早い時間にミスドに行けるかなぁ〜
 
 
 
 
KYON

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沖縄ごはん☆

久々に…
さとちゃんと、沖縄に浸かった〜
 
 
まずは「海ぶどう」→
 
 
←「ミミガー」ちゃん♪
 
 
←これ好きなんだ「もずくの天ぷら」☆
 
チャンプルは…
 
←「豆腐チャンプル」
 
 
そして、そして。
 
何よりテンションは… 
 
 
      
 
 
ブルーシールの『紅いもアイス』でした〜
 
 

久しぶりな「ブルーシール」heart02やっぱり美味しいんだなぁ〜

 
 
 
 
 
KYON

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朝から〜☆

どうだぁ〜rockrockrock


フルーツパーラーもビックリ(笑)の…

 
ピンクグレープフルーツまるまる1個
 
 
       
 
美味しいheart02

が、しかし…。

 
朝がコレで夜軽めだと、お昼ごはんしっかり食べないと…。
 
 
 
さすがにおなか空くなぁ〜(笑)
 
 
さてと、今日のランチは何食べようかなぁ〜
 
 
 
 
KYON 
 
 

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またまた大きな〜!? ☆

じゃあ〜ん→
 
 
まな板からはみ出るくらい大きな「カブ」  
 
 
今夜はこのカブと「カブの葉」も使って…
 
 
『カブがゴロゴロ☆カレー風味スープ』を作ってみました〜♪(*^^*)
 
なんか適当なネーミングだけど、まっいいか〜(笑)
 
 
 
 
添えてあるパンは…
 
最近はまっている「ANTENDO」の『ミルクフランスパン』
 
食事にはちょっと甘いけど、今夜はスープだしねっ
 
 
今日は一緒に『アメリカンシナモンロール』も買ってみました
 
 
見るからに美味しそうで、一目惚れ
写真じゃわからないけど、コレとっても大きいんだよ〜
 
って言うか…
この間も「シナモンロール」食べてた気がする。。。
そんなに好きだった〜(笑)
 
 
 
 
KYON
 

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注意しましょう☆

昨夜テレビをつけていたら。
 
臨時ニュースが入り、番組が変わったので驚いた(○_○)!!
 
〜新型インフルエンザの国内初の感染者!?〜
 
他人事ではなくなりました。。。
 
映画「感染列島」を観ていたので、記憶がフィードバック!!
 
恐ろし〜い
 
 
予防は「マスク&帰宅後の15秒手洗い」らしいです。
 
そして…、「体力」
 
 
 
とりあえず実行ってことで…
 
お野菜たっぷり「適当タコライス」を作りました
 
 
冷蔵庫にあるもので…
 
で。
 
食べるときには、
まぜまぜ→
 
 
ちょいと食べ過ぎか。。。
 
 
 
 
KYON

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初摘み☆

 
だいぶバジルも成長したので…
 
今日のブランチに
 
 
ピザトーストにのせました摘みたては、やっぱりとっても、いい香りupconfident
 
 
 
もう少ししたら…
今年は、サラダの「トマト」も我が家生まれの夏ちゃんになるんだなぁ〜♪
 
 
 
 
 
KYON

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☆今日のランチ☆

ランチにねっ
 
    
 
ふわふわ卵のオムライス☆食べました
 
サラダと飲み物はバイキング〜(笑)
 
 
これだけ食べたら…お腹いっぱいだよね〜
 
 
 
 
 
KYON

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「かまたま」食す☆

私、「インスタント麺」とか「カップ麺」ってほとんど食べないんですけどね。
 
この間、食事をしたときにお友達のぼりくちゃんが…
 
〜今話題の「かまたま」美味しいですよ
 
 
って言ってたのを思いだし…。
 
今日、スーパーへ行ったら、かまたまたまたま(笑)2つで「500円セール」やってたのでね。
 
試しに、買ってみましたよん
 
 
     
 
「鰹節系醤油」と「豚骨系醤油」。「豚骨」はラスイチ
人気あるのね〜
 
 
普通のインスタントの「お湯だけ入れて待つ」とは違うけど…
作り方は至って簡単
 
 
必要なのは「もやし」と「生卵」
 
で。約10分で完成
 
 
その画→
 
 
頂き物の「辛子高菜」があったので今日は『豚骨系醤油』にして、上に乗せてみました♪
 
 
そして…→
 
見逃さなかったよん
 
ちゃんと作りました〜→
 
 
インスタントとは思えない仕上がりでした〜
 
なかなか美味しい(*^^*)
 
 
 
けど。
 
たまにはアリかな〜という感じで…。
食べ慣れないから、麺がちょっと…ね
 
 
なので。
やっぱり…
時々で…
 
いいかなぁ〜
 
 
でもでも。コレ、アリです
 
興味ある方は、是非お試しあれ〜
 
 
 
あ。
 
ちなみに「かまたま」とは『汁なしらーめん』でございます
 
 
 
 
 
KYON
 

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今夜は〜

ハンバーグぅ〜な気分で
   
 
こんな夕食デス
 
 
 
煮込みバーグ
 
 
 
 
 
KYON

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たまには…ね☆

今日は軽めのごはんにしようと思ってシュークルートを作ったら…
 
やっぱりシュークルートにはビールでしょ〜になって
 
 
 
 
 
結構、立派になってしまった
 
まっ、いいか〜♪
 
 
 
 
 
 
でもね…
 
実はお稽古に熱中していて
 
       
 
焦がしました
 
 
あははっ
 
 
時々やるよね〜(笑)
 
 
 
 
 
 
KYON

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いい風吹いてる☆

すでに気温は20℃を超えているらしい
 
春を飛び越えて、「初夏」の陽気
 
家中の窓を全開にしたよ
 
心地よい風が気持ちいい〜
 
 
何だか良いことありそうな気になるね
 
 
 
そんな今日は、ブランチに「ガレット」作りました
 
  
 
エディアールのガレット好きなんだ(*^^*)
 
真似して作ってみた
 
 
クレープたくさん焼いたので、残りはデザートにしようかな
 
 
 
 
KYON

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早・ヘルシー・メニュー♪

苦手な人も多いけれど…
 
無性に香菜(パクチ)が食べたくなるときがあるのよね〜(*^^*)
 
 
で。
 
急いで帰宅して(←おなか空いてたの
とっても簡単な『サンラータン(春雨ヌードル)』作ってみた
 
 
    
 
ラー油は沖縄の「島ラー油」→
辛いの苦手なので、ほんのちょっぴりね。これ、サラダにかけても美味しい(←らしい。まだやってません)ラー油。
 
 
 
もちろん、茎まで刻んで『香菜』たっぷり
 
 
う〜んっ、いい香り〜♪
食欲そそるね〜(*^^*)
 
 
 
 
 
あ。
良く考えたら、今日のネタは「ごはん」ばっかり
 
 
 
 
KYON

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おはよ〜\(^o^) /

今朝は…
 
 
オリーブパンを焼きました♪
 
       
 
中に、オリーブを刻んで入れ込んで…フランスパン生地で焼いてみた
 
部屋中、美味しい匂いが漂ってマス
 
 
で、これまた美味しそうな→
 
空豆はサラダ
 
 
パンを切って…→
 
 
 
 
 
 
 
 
ミルクティーとヨーグルトを添えて…
 
今朝は、「オリーブパン」メインのブランチでした〜♪(*^^*)
 
 
 
 
 
KYON

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暖まりましょ♪(*^^*)

久しぶりに…
 
今夜は『肉じゃが』
 
「肉」  
 
関東では「豚肉」、
関西では「牛肉」らしいけど…。
 
 
今日は『牛肉』にしましたよん
 
 
    
 
ひじきごはんは、炊き込みじゃなくて…
 
味噌風味のチャーハンに
 
 
寒い夜は、肉・肉・肉じゃが〜
 
 
 
 
 
KYON

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お勉強カレー☆

寒い一日だったね〜
 
また冬物引っ張り出したよ
 
 
そんな今夜は…。
 
初の「手作りカレー」を
 
  
 
『骨付き鶏肉カレー』
玉ねぎをトロトロに煮込んで。
 
ん〜っ。
美味しいのは美味しいんだけど…
やっぱりスパイスだけで作るのは難しいね〜
コクっていうか深みが…。
自分の味にするまでには、まだまだ時間かかりそう〜
 
 
 
課題ありの「カレー」ちゃんでした
 
 
でもあっさりと美味しかったごちそうさま〜
 
 
 
 
 
KYON

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夕ごはん☆

  
わーい。食堂で一番高い「上にぎり」を食べさせて頂きました〜♪
 
 
1020円とは思えない、ネタの良さ(*^^*) 
 
 
 
 
 
KYON

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煮物☆

三連休。どのようにお過ごしですか〜?
 
 
明日は「東京マラソン」もあるね〜。
友人が走るので楽しみ♪
 
ゼッケン番号教えてもらってるので、携帯で通過確認しながら応援しまぁ〜す(*^^*)
 
 
 
さて。
 
 
今夜は、豚バラ肉と蓮根の煮物☆
 
 
    
 
 
あとは、「春わかめのサラダ」と「マッシュルームと油揚げの炊き込みごはん」「しじみのお味噌汁」。
 
 
今夜は、「和」だね
 
 
       
 
 
こんな感じで、いただきました〜♪(*^^*)
 
 
 
明日のお天気がちょっと心配だなぁ〜
 
 
35000人のランナーのみなさんのために…
 
 
どうか、お天気もちますように
 
 
 
 
KYON

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たらの芽☆

いよいよかなぁ〜♪を思わせる陽気だったね〜
 
 
 
暖かいと、ついつい、ぷらぷらお散歩しちゃう
 
 
 
スーパーへ行ったら「たらの芽」が美味しそうだったので…
 
 
久しぶりに、今夜は「おうち天ぷら」になりました
 
       
 
天ぷらは…
 
「たらの芽」と「かぼちゃ」と「エリンギ」
 
 
 
 
 
最近、ちょっと食べ過ぎだったから〜
ごはんも玄米
 
 
しかし。
こういうシンプル料理は、ホント、素材の「味」が楽しめるから
 
『旬なもの』を食べるときにはいいよね〜
 
 
 
 
 
KYON
 

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あさパンでサンド☆

自分の焼いたパンでサンドイッチ作ってみたかったの
 
 
      
 
わぁ〜い
 
 
 
 
 
KYON

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美味しく出来ました♪

 
      
 
 
煮込むこと、たったの2時間
 
 
『牛肉の赤ワイン煮』の出来上がり
 
 
 
短時間でお肉ホロホロ〜(*^^*)♪
 
 
 
さすが、ル・クルーゼ。優秀だねっ
 
 
 
 
 
 
「LOVE PASTA」は、サラダに
 
 
 
 
今夜の夕食はこんな感じでした〜
 
 
 
 
 
KYON

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なんとレシピ付き!?

今夜は…
 
 
 
「スープカレー」と「マッシュルームとドライトマトのサラダ」
 
 
 
この「スープカレー」の凄いとこ☆
 
調理時間10分
 
 
 
 
 
 
 
その秘密は、煮物
 
 
たくさん作って食べきれなかった煮物を使うのよ♪
 
 
★お鍋に油をひいて、残りものの煮物&(今日は)スナップエンドウを炒める。
 
★で、水を適量。(具が隠れるくらい)
 
 
★煮たったら、あとは、カレー粉をお好みで。(具にしっかり味がついてるので入れすぎないようにね
 
 
★で、同量の水で溶いた片栗粉を。火が通ったら完成よん
 
 
 
ね。早いでしょ!?
 
で。美味しいよ〜(*^^*)
 
 
 
なので、煮物はいつも多目に作って保存☆
 
 
 
鶏肉、さといも、こんにゃく、ごぼう、れんこん…
 
なんでも
 
 
ぜひぜひお試しあれ♪
 
 
 
 
あ。
 
気付いたかなぁ〜、カレーのお皿。
 
 
また見つけたの→
 
 
「アンティックローズ」のマルチボールとラムカム
 
 
 
よしよし。着々と揃ってるぞ
 
 
 
 
で。
 
 
 
 
 
ちょっと早めのホワイトデーにって、頂きました。
冷たい大福で〜す。
 
 
 
 
食後のお茶菓子…やめられませぬ
 
 
 
 
 
KYON

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ひな祭り

まだまだ雪が舞ってるね…
 
 
今夜は積もるのかなぁ〜
 
 
 
さて。
 
 
 
『3月3日・ひな祭り』ってことで…
 
 
 
今夜は「ちらし寿司」と「はまぐりのお吸い物」デス
 
 
 
 
 
ちらし寿司は、「菜の花とサーモン」
 
 
ちょっと残ったので→
 
 
 
おいなりさんにしました♪
 
 
明日のお昼ごはんかな〜
 
 
 
『はまぐり』←チョー特大が手に入り、むふふっデス
 
 
 
はまぐりは…
 
 
ふたつに離し、再び合わせるとき。他の貝とでは決して合わさる(ピッタリ合う片割れがない)ことがないことから…
 
 
運命の赤い糸で結ばれた人と、幸せになれますように
 
 
っていう思いが込められているんだよ
 
 
 
 
 
 
 
 
あ、そうそう。うち、雛人形はないんです
 
 
 
 
七段飾りは…さすがに実家
 
 
 
飾ってくれてるかしら(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お茶菓子も、もちろん→
 
 
 
ひな祭りにちなんで、
 
 
 
『道明寺』デス
 
 
 
 
 
 
 
KYON

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そして…

今夜のごはんはnoodle
 
        ↓
 
 
 
左側の「カボチャのみそそぼろ煮」は、波瑠ごはんとお揃いheart02
 
 
 
 
 
 
KYON

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Departures

お天気は悪かったけど…
ちょっと寒かったけど…

なんとなく「春」を感じるだったねhappy01



今日は波瑠がカットへ行き、早めに帰宅したので…

今夜は少し早めにごはんにしましたwinkrestaurant


あさりとしめじと白菜のあっさりお鍋♪
最後はおうどんで締めましたgood


そしてそして…


楽しみにしていた米アカデミー賞。発表になりましたね〜uphappy02heart04

日本アカデミー賞を総なめにし、モントリオール世界映画祭のグランプリを受賞した…

滝田洋二郎監督の『おくりびと』
見事、外国映画部門で最優秀を受賞shine


そして短編アニメーション賞では加藤久仁生監督の『つみきのいえ』が。

数ある作品の中から、日本作品が2作も受賞したのは、本当に素晴らしいですねheart02

まさに快挙heart04



同じ日本人として、とっても嬉しいし…
なんか頑張ろうhappy01rockって気になりますね〜shine



いやいや…


関係者のみなさん…そして日本のみなさぁ〜ん…おめでとうございまぁ〜すheart02


それにしても…。

作品賞、主演男優賞をはじめ、8冠に輝いた『スラムドッグ$ミリオネア』

そして、『ミルク』『愛を読むひと』
まだ観れてないって、なんか寂しいねぇ…downweep



あ〜、公開が待ち遠しい(*^^*)heart04





KYON

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おなかがイタリアン

ランチにイタリアン食べました〜heart02
 
地鶏のトマト煮みたいなの。
 
とってもやわらかくて…美味しすぎて…shine
 
 
写真撮るの忘れた〜coldsweats02sweat01
 
 
 
 
お肉かパスタか悩んで、お肉にしたけど…
 
 
やっぱりパスタも食べたかったなぁ〜coldsweats01
 
 
 
 
で。
 
 
 
 
 
 
夕食、パスタになりましたwinkscissors(笑)
 
 
 
『ホタテとブロッコリーのパスタ』
 
 
 
どんだけ、イタリアン!?coldsweats01sweat02(笑)
 
 
 
 
あ。
 
そうそう、待ち合わせ。
 
 
shine待ち人あらわるshine
 
 
 
無事見つかりました〜(*^^*)
 
 
良かった&良かったheart02
 
 
 
 
 
 
 
 
KYON

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乾燥対策☆

とても乾燥してるねsweat02
 
 
 
バスタオルを追加し…、
 
あえて、お部屋に洗濯物をたくさん干しました☆
  
 
 
干した瞬間に空気が湿った気がする!!
 
 
 
夏より、カラッと乾くもんね〜sweat01
 
 
それって、どうなの???coldsweats01
 
 
 
 
 
 
そんな、ちょっと潤ったお部屋で…happy01shine
 
 
     
 
 
 
ランチrestaurant
 
 
 
今日は、きのこのチーズリゾットとお野菜たくさんのトマトスープ♪
 
 
 
 
今週末には、春一番が吹くかもしれないんだってheart02
 
 
ちょっと嬉しい便りだね♪
 
 
 
 
早く、温かくな〜れcherryblossom
 
 
 
 
 
KYON

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早ごはん

これから、まだ予定があるので…
 
 
ささっと、ひとりごはんを済ませました♪
  
 
    
 
 
 
久しぶりに…揚げ物食べたいなぁ〜とも思ったんだけど…
 
 
 
うーっ、さんざん悩んで…
 
 
和食にしました!(笑)
 
 
 
 
もうひと頑張りhappy01scissors
 
 
 
 
 
KYON

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節分☆

昨年は、勢い良く「豆まき」して…
 
翌日、玄関のドア開けたら。。。
 
 
いかにも、
 
 
「豆まき」したわね〜
  
 
状態だったので(^_^;)
 
 
 
 
今年は、静かにcoldsweats01
 
 
歳の数だけ、お豆食べましたhappy01scissors
 
 
 
 
 
 
夕飯は『太巻き』だよ☆
 
 
 
 
 
一本は…
 
まぐろ、サーモン、いか、はまち、いくら、卵焼き、胡瓜で、豪快に巻きました〜!!
 
 
 
そして、もう一本は…
 
 
カルビとサンチュで巻き巻き♪
 
 
 
 
お、美味しい〜heart02heart02heart02
 
 
 
 
 
が。
 
 
 
し、しかし…
 
 
 
 
何故か…
 
 
 
あと3本あるんです…この太巻きshocksweat02
 
 
 
 
また、作り過ぎた…coldsweats02
 
 
 
 
 
 
 
KYON
 
 
 


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調子のいいお腹!?

珍しく…あまりお腹が空いていなかったのでsweat02
 
 
 
 
 
あっさりと→
 
 
ホタテの水煮と白菜で「汁ビーフン」作りましたhappy01restaurant
 
 
 
カロリーもおさえられていいでしょ?happy02good
 
 
 
 
 
 
 
でもね。
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
今夜はお茶菓子が…coldsweats01sweat01
 
 
 
 
 
『おいもやさん・興伸』のスィートポテトと大学いも(紅小町)。
 
 
どちらも美味しいのね〜happy02heart04
 
 
 
 
 
あ。
 
 
 
きっと、食欲ないのは…
 
 
 
 
おいもさんを食べたいから…なのでは!?coldsweats01(笑)
 
 
 
 
 
 
『おいもやさん・興伸』
 
 
 
 
 
 
KYON
 

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何のパーティー!?(^_^;)

先週の水曜日に…
 
 
「味噌床」を作り→
 
 
木綿豆腐を水抜きして…
 
漬け込みましたheart02
 
 
で。
 
 
5日後の本日→
 
 
 
完成ですgood
 
 
 
『豆腐の味噌漬け』
 
 
 
この間行ったお店で食べたら美味しかったので…
 
友達に作り方教えてもらって作ってみたのshine
 
 
 
 
なので…
 
 
夜ごはんrestaurantは↓
 
  
 
 
 
 
『豆腐の味噌漬け』は左下☆
 
ちょっとチーズみたいな感じflair
 
 
先日、お土産でもらった、オーストラリアワインwineも登場させたかったので…
 
 
メインは、「マグロ」にしたよ☆
 
 
粗く叩いた黒ゴマつけて、オリーブ油で表面を焼きました♪
ちょっとイタリアンな…鰹のタタキちっくheart04
 
 
にんにく胡椒してあるけど…、アボカドディップを付けても美味しい(*^^*)good
 
 
 
何だか、作っているうちに…
 
 
ディナーパーティーみたいになっちゃったぁ〜shinecoldsweats01sweat01(笑)

一体誰が…


こんなにたくさん食べるんだか…sweat02coldsweats02coldsweats02coldsweats02coldsweats02

 
 
 
 
 
 
KYON

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チャレンジカレー☆

寒いね〜coldsweats02
 
 
こんな日は、『カレー』だねheart02
 
 
雑誌に、「めんつゆ」で作る『和風カレー』が載っていたので…
 
 
 
 
 
 
さといもとスナップエンドウで作ってみたよhappy01
 
 
 
ふ〜ん、こういう味になるんだshine
 
 
 
 
なかなか新鮮かもheart02
 
 
 
 
 
KYON

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一足早く!?

暦の上では、大寒から節分までが、寒さの一番厳しい時期のようですが…
 
 
スーパーには、もう『菜の花』が並んでいました〜♪
 
気分だけでも「春」っぽく行きたいな〜ってことで(*^^*)
 
 
 
今夜は『菜の花』でパスタheart02
 
 
 
 
 
ベーコンとアンチョビで。
 
なかなか美味しく出来ましたshine
 
 
 
ではでは、いただきますrestauranthappy02note
 
 
 
 
 
 
KYON

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よっ!

波瑠ペコちゃん♪↓
 
      
 
舌長い!!sweat01(笑)
 
 
 
窓越しのおひさまはポカポカで…
 
波瑠と遊びながら、ゆったりブランチ中。
 
 
 
 
酷使した胃を休めてあげよ〜と思ったら…
 
ニョッキになりました(*^^*)
 
 
コレって休まってるんだろ〜か!?coldsweats01
 
 
 
 
 
KYON

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七草粥

  
 
春の七草
 
スズナ(かぶ)、スズシロ(大根)、セリ、ナズナ、ハコベ、ゴギョウ、ホトケノザ
 
 
今日は『七草粥』を食べる日です☆
 
 
  
 
 
『無病息災』を願ってshine
 
しっかり、作って食べましたhappy02
 
 
今年一年も、元気に過ごせますようにheart02
 
 
 
 
で。
 
 
 
ミスドの本日新発売『米粉ドーナツ』☆
 
heart02ふふふっ〜heart02
 
 
ポン・デよりも、さらにモチモチ?sweat01
 
ふたつ食べたら、顎が筋肉痛になりそぉ〜shock(笑)
 
な、くらい…しっかり&もちもちだったよ〜heart02
 
 
 
KYON

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黒豆

少し残っていたおせちの「黒豆」で…
 
 
黒豆蒸しパン作ったよ→
  
 
個数分型がなかったから…
円くして一緒に蒸かしちゃったsweat01
 
 
 
なので、形はいまいちですが…(^^ゞ
 
 
 
味はwinkgood
 
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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今日の晩ごはん

さすがにおせちも飽きてきたので…
 
 
ハンバーグ作りました♪
 
でも…
おせち作って余ってたお野菜たちがもったいないので。
 
 
蓮根&椎茸使って…
 
 
中華風にしてみたよ。
 
長ネギとザーサイを入れると中華っぽいの。
 
 
 
 
ソースも、ケチャップに酢を入れて…中華風にねwink
 
 
 
ではでは、
いただきます♪(*^^*)
 
 
 
 
 
KYON
 

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パスタが食べた〜い!!

う〜ん、雨降りさんの寒い一日でしたねぇ…(+_+)
 
 
今日も傘を持たずに出かけ…。
傘なしで乗りきろうと思いましたが…。
 
夜から雨がひどくなると言われrain
風邪を引くからと諭され…
結局、ビニ傘買いました^_^;
 
 
あ〜。たった、100円のことなのに…、
何だかとっても悔しいのよね〜(笑)
 
 
 
あ。
 
訳のわからない独り言で、すみませんsweat01
 
 
 
で。
 
 
帰り道。
 
美味しい「トマト&モッツァレラのパスタ」が食べた〜い!と叫んでいたにもかかわらず…
 
 
       ↓
 
 
 
「ゴルゴンゾーラのクリームパスタ」になりました…coldsweats01
 
 
 
なんだそれ!?(笑)
 
 
 
今日の私はハチャメチャだわぁ〜shock
思い通りにならない一日。
ま、こんな日もあるよねcoldsweats01
 
 
 
 
 
 
KYON

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棚からフカヒレ?!

今夜は何食べようかなぁ〜…
とキッチン物色していたら↓
     
 
こんなものがあった!!
 
 
台湾のお土産にもらった『アワビのスライスとフカヒレ』だ。すっかり忘れてたよ〜♪
 
 
 
最近、乾燥してるし…&コラーゲン補充ってことで…コレに決まり(*^^*)
 
 
 
しかし!!
 
温めるだけじゃノウがないよね〜(-.-)
 
 
で、コレ→
 
 
塩焼きそば作って、このフカヒレのスープでちょっと煮込んでから…
 
 
大胆にガバッと、上からかけてみましたよん。
 
 
 
思いの外、豪華で美味しい焼きそばの出来上がり☆
 
 
 
 
ときどきキッチンの棚は整理しないとね〜(^_-)
 
 
まだお宝が眠っているかも!!(笑)
 
 
 
 
 
KYON

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冷えますね〜(>_<)

雨のせいもあるのかな…。
寒い一日でしたねdespair
 
 
帰り道、吐く息が白くてビックリしました(@_@)
 
 
 
 
温かいもの食べて、身体の中から暖まらないとheart02
 
 
 
 
で、今夜は、鶏肉とエリンギのリゾットを作りました♪
 
 
 
雨が降ったので、乾燥はいくらかマシになったけどね。
 
寒さも厳しくなってきたので、体調崩さないように気を付けないとhappy01rock
 
 
 
 
 
KYON

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昨夜の話

昨日、お稽古から帰ろうとしたら…
 
浅草は大変なことになってました。
 
 
なんと、雷門前は通行止めだし…
仕方なく脇道から参道を横切ろうとしたら、雷門から境内までレッドカーペット!!(@_@)
 
 
それじゃなくても、土日はすごい人なのに…「大変」通り越して、「悲惨」なことになってたよ〜(>_<)
 
 
 
なんでも、初開催の『したまちコメディ映画祭』のオープニングイベントだったみたいで☆
 
 
観光客やら、ファンやら…
外国人のひとから、おじいちゃん、おばあちゃんまで…(笑)
 
 
みんな何がなんだかわからないって感じで、それでも「何かしら!?」って押しかけちゃうもんだから…
 
もぉ〜、ぐちゃぐちゃでしたわcoldsweats01sweat01
 
 
 
 
 
個人的には、この映画祭の作品の中に、昨年末に韓国で公開された『カンナさん大成功です!』の日本版(主演・山田優〜公開は来年1月)があり…。
韓国映画の日本語版の吹替えをメグゥがしていたので…ちょっと気になるところなんですけどね(*^^*)
 
 
 
 
ということで、昨日は、大混雑の中…モミクチャになりながら浅草を脱出したのでありました(^_^;)
 
 
この映画祭、今年から毎年開催されるらしいです。
 
いろいろな意味で!?(笑)、開催日は、要チェックですね(^.^)
 
 
 
話は変わって…
 
 
 
ん〜っ。
 
ここ数日、朝からお天気が良くて気持ちいいね♪
 
 
今日も「しっかりブランチ」で…(笑)


粗びきウィンナを使って、ボルシチ風お野菜スープを作りましたよhappy01

 
 
 
 
 
さぁ、今日も頑張っていきましょ〜(^o^)v
 
 
 
 
 
 
KYON

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しっかりごはん

外に出ると、咳をしてる人多いですねぇ(>_<)
 
 
風邪引かないためには、しっかり食事をしないとねrestaurant
 
 
 
という訳で。
 
今夜は、雑穀米を入れてごはん炊いてみました。
 
ブリのあらを買ってきて、コトコト『ブリ大根』を(*^^*)
  
 
 
 
 
あ〜、美味しかった(*^^*)
 
 
 
 
で、終わるはずだったんだけどね…。
 
 
 
 
 
誤ってちょっと大きめなブリの骨を飲み込んでしまった〜〜〜(T_T)
 
 
 
あわてて、ご飯とかお味噌汁をゴックンしたけど…
 
 
最初喉にあった骨が、胃の入り口で引っ掛かってる気がするぅ〜(>_<)
 
 
 
うわぁ〜。大丈夫だよねぇ!?(^_^;)
 
 
 
 
 
ブリのあらは美味しいんだけど、食べるときは気を付けないとね!!
 
 
いくら「しっかりごはん」でも、骨まで食べなくても…だよね〜(笑)
 
 
 
 
 
KYON
 
 
 
 

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いよいよ冬支度

今朝から冷え込むという予報だったので…
 
 
昨日は、毛布出したり、コート出したり☆
 
 
ついでに、近所の雑貨屋さんで、なんと「189えん」(←安すぎる!!(笑))で買った肩掛けをして寝ました♪↓
 
 
 
 
 
が…
 
 
今朝は予想外に、暖かった(笑)
 
 
ははっ、お布団はいでました。。。(^_^;)
 
 
 
 
 
でも、やっぱり日が落ちると、さすがにちょっと寒いね〜(>_<)
 
 
 
 
 
なので、今夜は→
 
 
「鶏のつくね鍋」
 
 
おうどんは後にしようと思ったけど…結局一緒に煮ちゃいました。
 
 
 
なので…
 
 
『鶏つくね煮込みうどん』
 
 
 
 
 
隣の「温たま」につけて食べるつもりが…
 
これ、結局意味ないから〜。
 
 
 
たまごも一緒に入れちゃえ〜〜♪
 
 
なんて適当なんでしょ!?(笑)
 
まぁ、お料理なんてこんなもんだよね〜♪
 
 
 
 
 
 
一日遅れで…
 
今夜は冷えそう☆
 
 
 
 
皆さん、風邪引かないようにねっ(*^^*)
 
 
 
 
 
KYON

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大自然のプレゼント

先日、馬に乗りに行った際に、会長さんから頂いたもうひとつのプレゼント☆
 
 
野生の「あけび」と一緒に取って来て下さった『自然薯(じねんじょ)の種』
 
 
 
       
 
 
ごはんを炊くときに、洗って、塩を少々ふって、一緒に炊いてごらん!!美味しいよ〜って(*^^*)
 
 
 
で、
 
 
今夜は、「自然薯ごはん」を炊いてみました♪
 
 
「自然薯ごはん」が、引き立つあっさりメニューです(*^^*)
 
 
 
 
「鶏肉の手羽と蓮根と椎茸の煮物」に、「白和え」と「なめこのお味噌汁」。「お漬物」に「明太子」。
 
 
 
自然薯は山芋なんだけど、種は、やっぱりお豆さんでした(*^^*)
 
 
 
でも…
 
 
 
やっぱり中間かなぁ〜(笑)
 
 
豆であり、
 
 
 
お芋さんでもあるような気がしますぅ(^-^)v
 
 
 
 
熱々の「自然薯ごはん」は、
 
 
会長さんの言うように…
 
 
大自然の味がして、
とても美味しかった(*^^*)
 
 
 
今度は…
 
 
会長さん自慢の、
 
 
なんと150センチまで掘らないと、食べられない、幻の!?野生の自然薯の「焼き芋」を食しに…
 
また馬に乗りに行きたいと思います!
 
 
 
 
…って。
目的、『馬』じゃないじゃん!!(爆)
 
 
 
 
 
 
KYON
 
 


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いただきますっ!

中華な気分で…
 
 
今日は「麻婆豆腐」を作ってみました!
 
麻婆豆腐登場は久しぶり(^.^)v
 
 
もちろん、調味料合わせからやりましたよん☆
 
 
 
 
 
サラダ仕立てで、レタスの上に熱々のマーボちゃん!
 
これがなかなかイケるんですね〜♪
 
 
意外にあっさりといただけマス☆
 
 
今日は彩りを考えて、トマトをプラスしました。
 
 
 
あとは、大きめ棒餃子と玉子スープ。
 
 
 
また食べ過ぎてしまう…(^_^;)
 
 
 
 
 
 
寒くなると…
 
私は、俄然「おうちごはん」だなぁ〜(*^^*)
 
 
 
ふふっ。
 
 
なんだかね〜。
 
 
寒い日に、お料理してると…
 
 
 
寒さでちょっとヒンヤリしているお部屋が、急に暖かくなる気がするんだよね♪wink
 
 
 
 
KYON
 
 

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牡蠣特売日♪

ってことで…
 
 
 
またまた、我が家は「牡蠣」です(笑)
 
 
先日は『牡蠣の土手鍋』だったのでね…
 
 
 
今夜はリゾット。
 
 
きのこもたくさんいれました☆
 
 
 
 
 
ホント、『貝』は優秀だよね。
 
 
手間をかけずに美味しく出来る!
 
 
 
 
〜私は貝になりたい…(笑)〜
 
 
 

貝のように、

しっかりと自分を主張しつつ…

それでいて、出汁にもなってちゃんと、他を引き立てられる…


 
 
そんな素敵な…
 
「味」のある人間になりたいものです(*^^*)
 
 
 
 
 
KYON

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出来たぞっ!

ひとつ、2〜300円の鶏がらを買って来て…
 
長ネギやらをちょっと加え…
 
 
毎日少しずつ、煮込むこと一週間。
 
 
美味しい、鶏スープが出来ました(*^^*)
 
 
豚は入ってないので、チョーあっさりデス。
 
 
中華麺を使って↓
 
 
 
 
じゃ〜ん!!
 
今夜は、『鶏そば』にしてみました♪
 
 
スープまで全部食べれちゃうhappy02noodle
 
 
 
 
念願の手作りラーメンでしたっheart02
 
 
 
 
KYON

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ヤバッ!!(^_^;)

ちょっと小腹が空いたので、軽くおうどんでも…って思っていたら。
 
 
 
こんなに立派な『鍋焼きうどん』が出来上がってしまった…。
 
 
 
 
夜中に、これは…
 
やっぱり、マズイよねぇ。。。(-_-;)
 
 
 
 
KYON

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精神がグッスリ!?

今日は、『語りの会』なるものに行って来ました(^o^)v
 
 
 
以前、朗読ボランティアに何度か参加したこともあり、興味はあったのですが…
なかなか機会がなくてねぇ〜(^_^;)
 
 
 
ただ、今日、拝見させて頂いて思ったのですが…。
 
 
4つの演目があったんだけどね。
 
 
『語り』とは、どれを指すのかなぁ〜なんてね。
 
 
朗読、読み聞かせ、ひとり芝居、落語的なものに、ポエムや、琵琶法師みたいな語り…
 
 
ひとえに「語り」と言っても…なのね(-_-;)
 
 
 
でも…
 
 
たぶん、正解はないんだよね。
 
 
全部ありなんだよね。
 
 
 
そう。
 
 
聞く人の、観る人の好みなんだなぁ〜と(*^^*)
 
 
 
 
そう考えるとね。
 
 
今日拝見させて頂いたものは、いろいろな要素があり、それぞれの役者さんにあった語り方だったので。
 
 
観に来ていた方、それぞれが楽しめたんじゃないのかなぁ〜と思ったのです。
 
 
 
何だか、いろいろな意味でとても勉強になりました!!
 
 
そうそう。
 
 
10分の休憩を含め、約3時間のとても長い時間の上演だったから…。
 
 
 
終わって、疲れてるのかな〜?と思いきや…
 
 
全く、反対!!
 
 
爆睡して、すっかり疲れが取れたみたいなスッキリ感が☆
 
 
決して、本当に爆睡していた訳でありません!!(笑)
 
 
 
たぶんね。
 
私の解析では…(笑)
 
時間的に疲れる以前に、
あの空間で精神が癒されていたのだと思うのです。
 
 
客席は満席。
 
 
それを知っているお客様の集まりだったように思いマス。
 
 
メチャクチャ感動したり、爆笑したり、号泣することはないけれど…
 
 
そんな今のような「芝居」や「ドラマ」や「映画」のなかった、ずーっと、ずーっと前からある『語り』は…
 
 
日本人の心の奥深くに、今もなお、変わらずに流れ生き続けている感覚なのかもしれないな。
なんて思ったのでした♪
 
 
 
で、帰って来たら「和食」が食べたくなった…単純な私(^_^;)
 
 
 
 
新米の白ごはん、もずくのお味噌汁。
きんきに、玉こんにゃく。
小鉢は、ほうれん草とエノキと油揚げのだし醤油あえに、たらこと切り昆布、温泉たまご。
 
 
 
しかし。
我ながら…
 
 
一杯呑みたくなるおかずだな、こりゃ!(笑)
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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今夜は早ごはんnoodle

こんばんは。
 
今日のお天気図見ましたか?
 
rainマークは東京だけ(^_^;)
 
あとは全国sunマークよ!
 
 
変なお天気だよね!?(笑)
 
 
 
あ〜、秋晴れが…懐かし過ぎる!weep
 
 
 
 
 
 
そんな寒い今夜は…
 
 
 
 
 
「ツナとえのきのパンプキンクリームパスタ」&「トマトとカマンベールのサラダ」
 
 
カボチャを入れると、ほのかに甘いクリームパスタになります(*^^*)
 
 
 
 
しかし!
 
パスタはいつもソースを作り過ぎてしまう…
 
どう考えても、あと一食分はあるなぁ〜(^_^;)
 
 
 
もう食べきれない〜〜〜bearingsweat01
 
 
残りは冷凍にして、ドリアかグラタンにでもしようかなぁ〜winknote
 
 
 
せっかく、早ごはんにしたのに、食べ過ぎたら意味ないもんね〜(^_^;)
 
 
 
 
KYON

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ほっかほか(*^^*)

これ知ってますか〜?→
 
『養々麺』
 
 
長崎の「雲仙きのこ本舗」のインスタント麺なんですが…
 
 
原材料は全部国産で無添加です。
 
 
 
 
 
 
乾燥麺を丼に入れて、お湯を注いで3分で出来上がり。
 
素麺にきのこあんかけの低カロリー和風麺でございますぅ〜。
 
 
九州方面へ行ったときには、買いだめしておくのだ。
 
 
 
今日は寒かったからね〜。
暖かいの食べたくて…。
 
夕飯にしては、ちょっと手抜きだけどね〜(^^ゞ
 
 
いやいや、
『養々麺』で、とっても暖まりましたわ〜♪(*^^*)
 
 
 
 
KYON

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なんだかね〜

起きたら、無性に「ハヤシライス」が食べたかったのですよ〜(笑)
 
 
思いつきなので、マッシュルームもグリンピースもなかったので…
 
エリンギと枝豆を入れて、
カフェのランチプレート風に作ってみましたよん♪
 
 
 
 
 
即席の割には、美味しそうでしょ!?(^^ゞ
 
 
 
 
 
 
KYON

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今日のランチは…

 
しっかり和食だ〜♪
 
「さばの塩焼き定食」、頂きました!(*^^*)
 
 
 
 
KYON

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おはようさん♪

パンを買いに行ったら…
 
バターロールがとっても美味しそうだったので〜♪
 
 
本日のブランチは↓
 
 
 
 
窓を開けていると、心地よい風…
 
 
う〜んっw(^.^)b
 
 
こんなにお天気がいいと、
どこかへドライブに行きたくなるね〜☆
 
 
 
そういえば…
昨日、ちょっと暑かったからかな!?
 
帰り道。
歩道の花壇からはコオロギの美しい音♪
樹からは申し訳なさそうにも大きなセミの声が…(笑)
 
ミスマッチで、ちょっと笑っちゃったけど…。
 
 
季節の変わり目。
 
彼らも一生懸命なんだなぁ〜と。
 
 
それはそれで…
 
いとおかし。
 
 
 
 
ちょっと、微笑ましいひとときでもありました☆(*^^*)
 
 
 
 
KYON
 

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あぢぢ…だね〜(@_@)

昨日から、ずっと「冷麺」が食べたかったの〜。
冷麺食べるなら、焼肉屋さんでしょ!?
でも、さすがにひとりでは行けないので…(^_^;)
 
家で作ろうと決めてましたん♪
 
 
念願の冷麺☆
 
 
オイキムチは、もちろん「妻家房」。
 
 
あと、一昨日から煮込んでいい感じになったカレー醤油味の鶏肉を合わせてシンプル冷麺。
 
 
 
毎日、本当に暑いものね(>_<)
 
しっかり食べて、体調崩さないようにしようね〜(^-^)v
 
 
 
 
KYON

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白和えの素

以前は良く見かけた『茂蔵』豆腐なんだけど…
最近は一部のデパ地下とかでしか見かけなくなっちゃったな〜(T_T)
 
先日、久しぶりに「白和えの素」買いました。
 
 
 
コレ↑ 凄くいいんですよ〜。
自分の好みのお豆腐に、ササッとかけて混ぜるだけ。
混ぜて、ちょっと時間をおくと、ひじきがしっとりするので、私はその方が好きかなぁ〜(*^^*)
 
 
白ゴマと枝豆を加えてみました♪
 
 
 
美味しいのだ(*^^*)
 
 
 
KYON

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こんばんは☆

  
 
今夜は「牡蠣とほうれん草のリゾット」を作ってみました(*^^*)
 
ちょっと涼しくなると、こういうの食べたくなっちゃうのよね〜、コッテリ系(^_^;)
 
 
おっと、
柔道・女子63キロ級、谷本選手一本勝ちで『金』だ〜♪
オリンピック、2連覇達成だね☆
 
 
LIVEは感動するなぁ〜\(^o^)/
 
 
ではでは、感動に浸りながら…いっただきます〜☆
 
 
 
KYON

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夜、涼しすぎない!?

昨夜は、ずいぶんと涼しくて…
寝付くまでと思って開けていた窓にやられた感じ(*_*)
 
あまりの温度差に、身体がついていけない!!(^_^;)
 
 
しっかりごはん食べて、おとなしくしていマス。
 
しかし、「あさり」くんは優秀だね〜♪
 
『ボンゴレ』
 
ささっと作っても、しっかりいい味になるんだもん。
そして、貝のエキスは栄養たくさん!
 
   
 
これ食べて、ちょっと復活(*^^*)
 
 
 
ところで…
オリンピックが始まり、うちのテレビはとうとうNHK:BS1にロックオンされました☆
 
自分の経験したことのある「体操」や「バドミントン」はルールや技がわかるだけに特に熱が入るね!
 
体操は男子団体予選で2位通過。
後半種目のミスを調整すれば、イケるよね♪(^-^)v
2大会連続『金』も夢じゃない!☆
 
 
バドミントン女子もダブルスが2組とも8強に入り、今日の午前中に試合のあった「前田・末綱組」がなんと世界ランク1位の中国ペアを破って4強入り☆
メチャクチャ凄い!!一緒に泣いた(T_T)
決勝に勝ったくらいの価値ありだよ〜!
「小椋・潮田組」にも頑張って欲しいなぁ。
 
私の通ってた中学校のバドミントン部は本当に強かったんですよ〜。中学の全国大会で優勝してたくらい。
そんなバドミントン部に… 小学生の時に良く遊んでくれた近所のひとつ上のお姉さんが入っていて誘ってもらっていたこともあり、 私は六年生の時からそのバドミントン部に入ることに決めてたのでした。
 
まぁ、私にはもちろんそんな素質も才能もなかったんだけどね〜(笑)
 
なのに、この性格だから… 練習にのめり込みすぎて(^_^;)
なんと練習は、授業を除いて、朝6時から夜9時までありましたから…。
結局、身体を壊して一ヶ月入院して…ドクターストップとなりました。。。情けない(^_^;)
 
でも、やっぱり練習は厳しかったし、みんな真剣に凄かった。
 
 
だから、あの頃、もしバドミントンがオリンピック種目だったら…
 
きっと先輩や同級生たちは、間違いなく代表になって、この大舞台で活躍していただろうなぁと思うのですよ(^.^)b
 
だから…、だからこそ、ダブルスの4人、シングルの広瀬選手にも頑張ってもらいたいのです(*^^*)
熱く応援してしまうのです♪
 
ちょっと長くなりましたが…
 
 
北島選手もしっかり『金』。それもワールドレコード!!
 
 
やっぱり、オリンピック。
みんな凄い!!まだまだ始まったばかり。
 
これからもカブリつきだよ〜♪
 
 
悔いのない闘いを。
実力を出しきって下さいね!
 
 
頑張れ〜\(^o^)/
 
 
 
KYON
 


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なんとなく…♪

今日は無性に『ハンバーグ』な気分だったので…。
 
夕ごはんは、手作りハンバーグちゃんです☆
 
 
   
 
超シンプル☆
 
つなぎ以外は、お肉と玉ねぎだけ!
もちろんソースも焼いた後のお肉汁に赤ワイン合わせて手作りだよ。
 
家で作ると中まで火が通らなかったり、固くなっちゃったりするでしょ〜!?
 
でも、ちょっとしたことで…
ふっくらジューシーに仕上がるんだよ〜(*^^*)
 
こんなに厚くて真ん丸でもねっ!(^_-)
 
 
 
ん〜っ、外はまだまだヒドイ雨ね。。。
 
こんな日は、やっぱり…
早めに帰宅して、おうちごはんだね〜♪(*^^*)
 
 
さてっと。美容のためには、21時までには食べなくちゃ。
いっそげぇ〜!!(笑)
 
 
 
 
 
KYON
 
 

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晩ごはん☆

暑くても、落ちることのない私の食欲…f(^_^;
 
まぁ〜、これが元気の源ですね♪(笑)
 
 
ここ数日、外食続きだったので、今日は「おうちごはん」にしました(*^^*)
 
今晩は、これまた食欲をそそる『ジャージャー麺』です☆
 
 
 
市販のジャージャー麺は、私には辛すぎるので…(^_^;)
 
だいたい、自分で好きな辛さに作ります(^-^)v
 
 
材料刻んで、調味料合わせて、ササッと出来るし…。
今日は麺を「素麺」にしたので…。
 
なんと、調理時間約15分♪
 
 
簡単なわりには、結構イケます、我が家の『ジャージャー麺』☆
 
 
 
 
KYON

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上手に炊けました(*^^*)

 
「ひじき」が安かったので…。
『ひじきごはん』を作りました♪
 
思った以上に良く出来たので…。
今夜は「ひじきごはん」をメインに♪
 
 
 
 
サーモンのバター焼き↓
 
エリンギ、アスパラ、玉ねぎを一緒に☆
 
 
そして、サラダは…
マヨネーズとワサビとお醤油を合わせたもので「つぶ貝」を和えました♪
 
 
あとは、ニラと玉子のお吸い物。
 
 
冷蔵庫と冷凍庫から出てきたもので、即席定食!
 
 
何故か…今日の一食目(^_^;)
 
 
 
KYON

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今日の晩ごはん☆

辛いものはあまり得意じゃないけれど…
 
『キムチ』
 
ムショーに食べたくなることがあるんですよね〜(^_^;)
 
 
「妻家房」の四谷本店の近くを通ったので…仕入れてきました〜☆
 
 
まずは、キムチ3トリオ♪
 
  
 
そして、ナムルセット♪
 
 
  
 
 
 
今夜はこのナムルで…
 
作ってみました☆→
 
 
ビビンバで〜す☆\(^o^)/
 
 
いっただきま〜す(*^^*)
 
 
『妻家房』情報→http://www.saikabo.com
 
 
 
KYON
 

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感謝のコラボ☆

誕生日に、親友から
「ル・クルーゼ」の『ランカム・ダムールのセット』を頂きました♪
これ欲しかったんだ〜、色も形も、かわいいでしょ〜(*^^*)
                     
今夜、早速これを使って・・・料理を作ってみました☆
メニューは、ポテトグラタンと生ハム&モッツァレラサラダ♪
       
ポテトグラタンは、ホームパーティー用に教えて頂いた…
友人でもあり、私のお料理の先生でもある“セレブ薫”さんオリジナル。
いつも「美味しいもの」を教えてもらってマス。
見た目にはわからないけど、味付けはアンチョビだよ。
「簡単」「美味しい」はお料理の基本だよね〜♪
大切な友人ふたりに、ありがとうの気持ちを込めて…
いただきまぁ〜す(*^^*)
KYON

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朝ごはんにかかせないもの

まずは果物。
今日は「グレープフルーツ」→ 
そして・・・
「ミルクティー」
紅茶の話になると長くなっちゃうから、それはまた別の日に(笑)
カップは何年か前の「STARBCKS COFFEE」のサクラシリーズ。
気に入っていて良く使いマス(*^^*)
そしてそして・・・。
その「朝ミルクティー」に必ず入れているのが↓
                  
「アミコラ」!
コレを必ず入れて飲むようにしてマス♪
これが私の元気の源で〜す(^_-)
KYON

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牡蠣のクラムチャウダー風スープスパ

ちゃんと自宅ごはんしないと、体調崩すからね〜(笑)

           牡蠣のクラムチャウダー風スープスパ
あるもので適当に作ってみた創作パスタでございます♪
でも、なかなかイケるよ〜(^-^)v

KYON

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今日のランチ

今日のランチ
実は、昨日、一昨日とあまり体調が良くなかったので…。今日から始動!って感じデス(*^^*)
なので…。キッチン見回し、元気にサンドイッチを作ってみました〜♪

2〜3日前から、ちょっと喉が痛かったので気を付けていたのですが…疲れもあったのかなぁ〜。久々に寝込みました(^_^;)
加えて、痛めた左肘が悪化し…。これまた久しぶりに病院へ行ったら…左上腕三頭筋の筋肉が切れてたらしい(;_;)「なんで早く来なかったの?しばらく真面目に通ってね」と言われた。もう治療する時期は終わってるんだって。あとはテービング固定とマッサージらしい。時間かかるかもって。。。ま、激しく動かさなければ、全然生活には支障ないんだけどね…。少しの間、筋トレ系はお休みだね〜。やる気になってたのに…。ははっ、タイミング悪し。そんなものなのよね〜^_^;

KYON

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